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Miros Falanghina

FALANGHINA

Vino ottenuto dalla vinificazione delle uve Falanghina, dopo una pigiatura e pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata.
Il vino resta ad affinarsi in serbatoi di acciaio inox fino all'inizio di marzo, poi viene imbottigliato e affinato in bottiglia per circa due mesi.

Vino giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumi intensi, sentore di frutta, frutta e fiori.

IL VITIGNO

Il nome della varietà sembra derivato dall'esigenza della vite, avente un portamento espanso, di essere sorretta da pali di sostegno detti "falanga" da cui deriva la Falanghina, ovvero "vite sorretta da pali".