Miros Nero di troia rosato - Roséwein (6er-Pack)

1. NERO DI TROIA ROSATO (Roséwein)

Wein, der zu 100% aus Nero di Troia gewonnen wird.

Die frisch geernteten Trauben werden abgebeert und kurz kalt mazeriert und dann sanft gepresst.

Die Gärung erfolgt kalt mit Temperaturkontrolle.

Das Ergebnis ist ein leuchtend rosa Wein mit Aromen von Obst, Himbeere und Kirsche, vollmundig und ausgewogen im Geschmack.

DIE REBE

Eine der charakteristischsten Rebsorten des nördlichen Apuliens, der Legende nach hielt Diomedes, nachdem er in der Adria einen Fehler gemacht hatte, an der Küste des Gargano e tauschte Rebsorten aus, die in der Provinz Foggia dauerhaft ihren natürlichen Lebensraum.

Die Weinrebe wurde von Kaiser Friedrich II. von Schwaben sehr geschätzt, der gerne den "vollmundigen Wein Trojas" verkostete.

Weiter geschätzt von der Adelsfamilie von Avalos, die nicht über die absolute Qualität des Bodens verfügt, gesteigert durch den Anbau dieser Traube.

Alkoholgehalt: 13