In unserer Unternehmensphilosophie trova Hingabe und Leidenschaft für den Weinbau große Bedeutung. Der eigentliche Name des Unternehmens leitet sich von der Beschaffenheit unseres kalkhaltigen Bodens ab, der eine elfenbeinweiße Farbe annimmt.

Unsere Weinberge liegen in der Landschaft von Lucera und Torremaggiore, zwischen den Hängen des Gargano und der Tafel des Dauno, Länder renommierter Weinbautraditionen.

Die angebauten Sorten sind die in der Provinz heimischen Sorten Nero di Troia, Bombino, Montepulciano und Falanghina.